Torta Salgada

Ingredientes:

2 colheres de sopa de azeite de oliva

150g de bacon picadinho

300g de linguiça de porco (pode ser de frango)

2 cebolas picadinhas

dois dentes de alho picadinhos

250g de ervilha super gelada

150g de azeitonas pretas picadinhas

1/2 xícara de alho poró cortado em rodelas.

2 gemas de ovos

cheiro verde (opcional)

sal,

pimenta a gosto. (opcional)

Preparo:

coloque em uma panela o azeite, e o bacon para fritar, quando estiver douradinho, acrescente a linguiça, frite bem, acrescente a cebola e o alho, refogue mais um pouco. Coloque as ervilhas super geladas, azeitonas, o alho poró,o cheiro verde, os ovos, sal e pimenta.

Refogue muito bem.

espere esfriar para usar.

Enquanto esfria o recheio, forre uma forma de fundo removível com massa. O fundo e as laterais. Coloque o recheio por cima, faça um disco com a massa com 0,5cm de espessura, cubra toda a massa. Leve para assar.

Receita da massa super fácil aqui:  Receita Fácil Massa Versátil

DICA, misture uma gema de ovo com uma colher de vinagre e pincele a massa crua. Dá uma aparência muito bonita e fica mais dourada. Sirva quente ou fria.

É ótima para levar em piqueniques.

Dica: leva mais ou menos 35 a 40 minutos para assar. Espere amornar e sirva.

Recheio:

Preparo do Recheio:

 

Preparando para ir ao forno: